1. Juda kislotali ovqatni saqlashdan saqlaning
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar tuz, soya sousi, sabzavotli sho'rva va boshqalarni saqlamasligi kerak, balki kislotali sharbatni ham saqlamasligi kerak. Chunki bu oziq-ovqatlardagi elektrolitlar dasturxondagi metall elementlar bilan murakkab bo'lishi mumkin "elektrokimyoviy reaktsiya", shuning uchun elementlarning eruvchanligidan ortiq bo'lishi mumkin.
2. Kuchli ishqorlar va kuchli oksidlovchi moddalar bilan yuvishdan saqlaning
Lie, soda va oqartirgich kabi. Chunki bu kuchli elektrolitlar "elektrokimyoviy reaksiya" ning ba'zi tarkibiy qismlarida dasturxon bilan birga bo'ladi, shu bilan zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni eroziya qiladi, shuning uchun u zararli elementlarni o'zlashtiradi.
3. O'simlik dori-darmonlarini pishirmang
O'tlarning murakkab tarkibi tufayli ularning ko'pchiligida turli xil alkaloidlar, organik kislotalar mavjud. Isitishda, kimyoviy reaktsiyaning ba'zi tarkibiy qismlarida oson va zanglamaydigan po'latdan, shuning uchun dori samaradorligi pasaygan.
4. Bo'sh otmaslik
Zanglamaydigan po'latdan temir, alyuminiy mahsulotlari, past issiqlik o'tkazuvchanligi, issiqlik uzatish nisbatan sekin bo'lgani uchun, bo'sh otish kostryulkalar xrom qatlamining qarishi, o'chirilgan yuzasiga olib keladi.
5. Sifatsiz sotib olmang
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar past xom ashyo bo'lganligi sababli, qo'pol ishlab chiqarishda inson salomatligi uchun zararli bo'lgan turli xil og'ir metall elementlar, ayniqsa qo'rg'oshin, alyuminiy, simob va kadmiy va boshqalar bo'lishi mumkin.
